« Faire confiance à la Nature et prendre soin d’elle avec un Miel issu uniquement de nos ruches »
Avec 1000 ruches en production dans un rayon de 30 km, la traçabilité et l’origine de nos produits sont des plus claires.
L’apiculture biologique et le partenariat avec le Parc Naturel Régional Du Morvan apportent le dernier élément, le gage de qualité avec des certifications, des analyses établies par des professionnels et un cahier des charges scrupuleux. Des miels testés et dégustés par des jurys composés de professionnels de l’apiculture.
Miel de Fleurs Sauvages
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Analyses et certificat disponibles sur demande
Notre éthique s’inscrit également dans le partage de certaines valeurs chères au Parc National Régional du Morvan :
3 valeurs fortes représentant notre volonté
- Respect de l’environnement, des patrimoines culturels et contribution au renforcement de leur richesse. Préserver les milieux naturels, la faune, la flore, et le maintien de la qualité paysagère spécifique du territoire du Parc.
- Entretien et respect d’une forte dimension humaine et sociale, favoriser l’écoute et se préoccuper du bien être des salariés, des touristes et des habitants. Partage du savoir faire et de leur passion.
- Expression d’un attachement au territoire, valorise le patrimoine culturel local par les produits, l’histoire et le bâti..
Des visites pédagogiques pour tous
Pour celles et ceux souhaitant découvrir notre univers et notre savoir faire, nous organisons des visites pédagogiques sur site.
Tout notre processus sera détaillé et expliqué sur place :
- La vie de de la ruche
- La production du miel
- L’extraction (récolte du miel par l’apiculteur)
- La commercialisation
N’hésitez pas à nous contacter pour une expérience personnalisée avec des demi-journées ou journées sur mesure.