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Apiculture Miel du Morvan EURL Vignaud
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Miel du Morvan - Maison Vignaud

Dans le Parc Naturel Régional du Morvan, territoire sauvage, naturel à la biodiversité exceptionnelle, la Maison Vignaud perpétue les valeurs et les traditions artisanales depuis 3 générations.

Apiculteurs confirmés et engagés - Maison Vignaud

Une transition naturelle et progressive vers l’apiculture biologique avec notre territoire comme acteur principal et un savoir faire plaçant les aspects environnementaux et la protection des abeilles au cœur de notre développement.

Des produits locaux , sains et de qualité

  • Miel de Fleurs Sauvages Morvan Maison VignaudMiel de Fleurs Sauvages Morvan Maison Vignaud
    5,0014,00

    Suivant les années, sa robe varie, plus ou moins ambré il est issu de diverses fleurs sauvages qui s’expriment différemment suivant les années. Parfumé, il…

  • Miel de Ronce Morvan Maison VignaudMiel du Morvan Miel de Ronce
    5,0014,00

    Assez typique du Morvan, c’est un miel de cru ambré liquide aux notes douces et gourmandes de mûres, fruité avec parfois des pointes acidulées. Un…

  • Miel de Acacia Morvan Maison VignaudMiel du Morvan Miel Acacia Maison Vignaud
    5,9018,00

    Ce miel est l’un produit de la ruche des plus connus et des plus appréciés de par le monde. Miel monofloral d’une couleur claire, jaune…

  • Miel de Chataignier Morvan Maison VignaudMiel de Chataignier Morvan Maison Vignaud
    5,509,50

    Le miel de Châtaignier du Morvan reste bien spécifique. Souvent de couleur brune, l’odeur est marquée typique du châtaignier, son gout est assez fort laissant…

  • Miel de Foret Morvan Maison VignaudMiel de Foret Morvan Maison Vignaud
    5,509,50

    Il est issu d’un miellat résultant du travail des insectes et pucerons. Rare, c’est un miel brun foncé plus épais avec des arômes bien marqués…

  • Miel de Pissenlit Morvan Maison VignaudMiel de Pissenlit Morvan Maison Vignaud
    6,009,50

    Ce miel est assez rare, marqué par sa couleur jaune vif, puissant au nez mais pour autant doux en bouche. Miel printanier original typique d’un…

  • Miel de Sapin Morvan Maison VignaudMiel de Sapin Morvan Maison Vignaud
    7,0012,00

    Miel extrêmement rare en Morvan, il est issu du miellat produit par les excrétions des insectes suceurs des aiguilles de sapin tel que les pucerons.…

  • Miel de Tilleul Morvan Maison VignaudMiel de Tilleul Morvan Maison Vignaud
    6,0010,00

    Très caractéristique, son goût mentholé, balsamique, met la fleur de tilleul sur son piédestal. Il est souvent adouci par d’autres fleurs comme la ronce typique…

Un cycle de production complet sur site de l’extraction à la mise en pots en passant par la transformation.

Carte Maison Vignaud

3 mots pour définir notre production : Locale, Traçabilité et Qualité     

Tout le processus, de la récolte à la mise en pots en passant par la transformation, a lieu au siège, à Marrault à quelques kilomètres d’Avallon avec des miels récoltés dans un rayon de 30 km.

AB Qualité

Agriculture - Apiculture Biologique

Installés dans le Parc Naturel Régional Du Morvan, nous profitons d’une biodiversité exceptionnelle. Les miels sont testés et sélectionnés avec un contrôle qualité rigoureux. L’adhésion au Parc naturel Régional du Morvan, apporte un gage de qualité supplémentaire en terme de produits et de savoir faire.

Pour renforcer le lien de confiance au consommateur, la certification Bio permet l’authentification d’un produit sain, de qualité ainsi qu’une certaine approche de l’apiculture.

Des visites guidées pour découvrir l'apiculture biologique

Une découverte pour tous, des visites pédagogiques de tous types, avec la possibilité de découvrir notre univers mais aussi son ancrage dans le territoire.

L'équipe

Pascal

John

Françine

Romain

Pierre