Miel de Châtaignier
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Miel du Morvan – Miel de Châtaignier
Le miel de Châtaignier du Morvan reste bien spécifique. Souvent de couleur brune, l’odeur est marquée typique du châtaignier, son gout est assez fort laissant une légère amertume même si souvent mêlée à la ronce il devient plus doux. Il pourra faire votre bonheur en cuisine car moins sucré. (teneur en fructose plus élevée qu’en glucose).
Tous nos miels ne sont pas pasteurisés afin de préserver au mieux les arômes et les propriétés de nos miels.
Les dates limites de conservation pour nos miels vont jusqu’au 31.12.2026.
LIEU DE COLLECTE : PARC NATUREL RÉGIONAL DU MORVAN
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